Ингредиенты: Филе 400г (курица/индейка) Панир. сухари 60г Пармезан 60г Специи для курицы Яйцо 1шт Кетчуп 50г Сыр обычный 90г Готовим: Куриное филе очищаем от жилок, разрезаем на пополам вдоль и легко отбиваем с двух сторон. В удобной ёмкости смешиваем панир. сухари, натертый пармезан, специи по вкусу. Потом в миске хорошо взбиваем одно яйцо и купаем там филе с двух сторон, далее филе обваливаем в заготовленном кляре тоже с двух сторон (не оставляя пробелов) выкладываем все на противень отправляем в духовку 200-220° на 15 мин. Вытаскиваем из духовки, смазываем вверх филешек на выбор (кетчупом или томатами) можно просто помидоры положить, присыпаем сыром и ещё раз в духовку минут на 10 (здесь все готовилось в режиме вверх и низ, поставил в центр) Кушаем с любым гарниром.