Татарские пирожки.
Ингредиенты:
- 100 гр сливочного масла
- 2 стакана муки
- щепотка соли
- сода на кончике ножа
- 1 стакан кефира
- 2 яйца
Для начинки:
- мясо
- картофель
- лук
- соль
- перец
Приготовление:
1. Берем 100 гр сливочного масла и растираем его в крошку с двумя стаканами муки, щепоткой соли и содой на кончике ножа.
2. Затем добавляем 1 стакан кефира или кислого молока и 2 яйца.
3. Замешиваем тесто, добавляя муку. Тесто должно быть мягче, чем на пельмени. Оставляем его полежать, "отдохнуть".
4. Делаем начинку. Берем любое мясо, сырой картофель и лук и нарезаем все на кубики, как на винегрет. Солим, перчим, перемешиваем.
5. Далее, отщипываем кусочек теста, раскатываем не тонкую лепешку.
6. В середину кладем начинку и защипываем края, как у хинкали, только оставляем дырочку в середине.
7. Пирожки выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой и отправляем в духовку, разогретую до 200 С.
8. Через 20 минут заглядываем в духовку. Внутри пирожков появилась жидкость. Теперь в каждый пирожок кладем по кусочку сливочного масла. И отправляем опять в духовку.
9. Еще через 20 минут опять заглядываем в духовку. Пирожки начали подрумяниваться, а бульон внутри уже выкипел. Смазываем каждый пирожок яйцом, а во внутрь его доливаем по ложке бульона.
10. Отправляем в духовку еще на минут 15. Все, пирожки готовы.
11. Складываем их в контейнер и накрываем полотенцем или крышкой. Пирожки должны обмякнуть немного.
1 комментарий
2 класса
Каждый месяц — как маленький квест от управляющей компании!
То формулировка странная, то суммы волшебные, то опечатки, от которых хочется плакать и смеяться одновременно! 🤦♂️
🧐 А вы замечали забавные или подозрительные строки в своих квитанциях?
👇 Делитесь в комментариях! Посмеёмся (или поплачем) вместе.
#юморводноклассникаханекдоты #юморводноклассникаханекдотдня
#анекдоты
1 комментарий
1 класс
Какой кухонный агрегат шипел, пыхтел и пугал всех своей крышкой, но готовил быстрее всех?
Тайная сила деревьев: откройте для себя природный источник энергии
Знаете ли вы, что каждое дерево обладает своей уникальной энергетикой? Наши предки давно знали об этом и умели использовать силу природы для исцеления души и тела.
“В лесу нет плохой погоды, в лесу всегда хорошо” - говорил известный писатель Константин Паустовский. И это действительно так!
Как правильно обнять дерево: Выберите дерево, которое “зовет” вас Прикоснитесь к стволу ладонями Закройте глаза и постойте так 5-10 минут Почувствуйте, как энергия природы наполняет вас Поделитесь в комментариях, какое дерево ближе всего вашему сердцу? А вы уже пробовали общаться с деревьями? Расскажите о своих ощущениях!
Напишите, что Вы ищете, и мы постараемся это найти!
Левая колонка
О группе
РКН № 4984575515
Создай сама себе уют
Горячим чаем с шоколадкой,
Исправь за несколько минут
Всё то, что не сложилось гладко
За прошлый день, и ночь, и год,
Избавься от проблем и страха,
И пусть остатки от невзгод
Растают, словно в чашке сахар.