Вкусная Еда с любовью

Соус - винегрет к шашлыку. Рецепт из книги о вкусной и здоровой пище 1953 года!

Пробовали такой? Пишите в комментариях.
Часто заглядываю в свою любимую книгу 1953 года и нахожу интересные рецепты для вас.
Ингредиенты:
- Яйцо 2 шт.
- Каперсы 1 ст.л.
- Огурец свежий 1 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Масло растительное 4 ст.л.
- Уксус 2 ст.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Соль и перец по вкусу
- Петрушка
Приготовление:
- Желтки, сваренных вкрутую яиц, растираем с солью, перцем и маслом в густую массу.
- Добавляем сахар. Затем разводим уксусом.
- Мелко нарезаем яичные белки, лук, каперсы, зелень петрушки и огурец.
- Соединяем все ингредиенты в миске и добавляем смесь желтков.
Приятн

Наггетсы из кабачков! Вкусная закуска. Пробовали такие? Как вам идея?

Ингредиенты:
Средний кабачок - 1 шт.
Яйцо 2 шт.
Соль по вкусу
Мука 1 ст.л.
Панировочная смесь:
Панировочные сухари 2-3 ст.л.
Сушёный чёснок 1 ч.л.
Молотая копчёная паприка 1 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Твёрдый сыр 100 гр.
Нарезаем кабачок брусочками.
- Обваливаем в соли и муке.
- Делаем панировочную смесь.
- Далее кабачковые палочки обваливаем в яйце, затем в смеси.
- Выкладываем на противень.
- Готовим 25 минут в духовке при температуре 180 градусов.
Подаём со сметаной и овощами.
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома

«Мясо по-французски» с фаршем! Отличное решение для праздничного ужина!

Как вам такая идея? Уже пробовали?
Ингредиенты:
Фарш 400 гр.
Картофель 3 - 4 шт.
Лук 1 шт.
Сыр твёрдый 100 - 150 гр.
Чеснок 3 зубчика
Яйцо 1 шт.
Сметана 100 гр.
Перец свежий 1 шт.
Томаты свежие 3 шт.
Соль 1 ч.л.
Перец молотый по вкусу
Копчёная молотая паприка по вкусу
Приготовление проще простого:
В фарш добавляем соль, перец молотый, чеснок, копченую молотую паприку, перемешиваем.
Картофель и томаты режем кружочками, лук режем кольцами, перец полукольцами.
В сметану добавляем яйцо и перемешиваем.
Натираем сыр на крупной терке.
В смазанную растительным маслом форму выкладываем

Сочный и хрустящий салат для здоровья и красоты!

Пробовали такой состав ингредиентов? Как вам идея?
Ингредиенты:
Пекинская капуста 3 - 4 листа
Огурец 1 шт.
Масло растительное 2 - 3 ст.л.
Соль 0,5 ч.л.
Кешью
Апельсин 1 шт. («ПУПКОВЫЙ»)По желанию ещё можно добавить сахар и сок лимона.
Приготовление:
Капусту, огурец и апельсин нарезаем мелко.
Соединяем в миске ингредиенты, добавляем масло и соль.
При подаче посыпаем кешью.
Сочный, витаминный салат готов!
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома

Рыба под шубой! Легкое и универсальное блюдо. Идея на ужин!

А вы любите такие вариации приготовления рыбы или у вас свой форменный рецепт? Делитесь в комментариях.
Это блюдо можно приготовить для сытного ужина или подать, в качестве горячего, на праздничный стол.
Можно разнообразить грибами или картофелем.
Ингредиенты:
Филе Пангасиуса 450 гр.
Лук 0,5 шт.
Помидоры 2 шт.
Твёрдый сыр 100 гр.
Натуральный йогурт 50 гр. (можно заменить на сметану или майонез)
Соль, специи для рыбы по вкусу
Приготовление:
Филе рыбы нарезаем на порционные кусочки.
Форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем филе.
Лук режем мелко, смешиваем с йогуртом и специями.
Смазываем этим